La pasteurización final de un producto empaquetado es la garantía más válida de higiene y duración. Los envases modernos de material plástico son difícilmente compatibles con vapor o agua caliente. Un tratamiento de aire caliente es la solución mejor, pero debe ser un sistema eficaz y homogéneo.
GGE ha realizado un sistema de circulación del aire en horno estático altamente eficaz y de costo limitado, con la ventaja de mantener las temperaturas internas homogéneas, con mínimas diferencias entre la parte superior y la inferior.